bob体育网页版登录-青岛啤酒节从历史走向现代与未来 讲述城市发展与记忆

bob体育网页版登录-青岛啤酒节从历史走向现代与未来 讲述城市发展与记忆

夕阳西下,手拎一塑料袋扎啤,走在城市街头,成为很多文学作品中青岛普通市民生活的形象。对很多外地游客来说,认识青岛是从青岛啤酒开始的,青岛啤酒也是一张城市名片,热情好客的青岛人拿着这张“名片”,引来了世界各地的朋友。青岛啤酒已经和栈桥、崂山一样,成为这座旅游城市不可缺少的标志。每年的夏天,青岛城市的街头巷尾都会充满青岛啤酒的麦芽香味,因为这里正举办着亚洲最大的啤酒盛会——青岛国际啤酒节。从1991年,青岛市政府和青岛啤酒厂发起举办第一届青岛国际啤酒节开始,伴随着一代人的成长,青岛国际啤酒节如今已是“三十而立”的成熟青年。

百年青岛啤酒的芬芳中,孕育了青岛国际啤酒节,每年青岛国际啤酒节的狂欢盛会也更让青岛啤酒名扬世界。30年过去,青岛啤酒和青岛国际啤酒节已经成为这座城市经济发展和百姓生活不可缺少的一部分。“青岛与世界干杯”已成为这个城市的独有性格。

“醉”难相忘:

百年老厂催生的城市节日

一大杯洋溢着雪白泡沫的啤酒高高举过头顶,耳边是喧嚣的音乐,和远处认识或不认识的朋友用微笑打个招呼,仰起脖子,伴随“咕咚咕咚”的声音,一丝凉爽从头到脚,最后还不忘将杯底倒过来,向大家炫耀已经“全干了”……这是青岛国际啤酒节上重复无数的镜头,欢畅是这镜头里不变得主题。今年6月份,时隔30年后,在青岛国际啤酒节资深顾问林醒愚的发起组织下,部分参与1991年首届啤酒节筹办的亲历者齐聚当年的老会场中山公园,回忆起青岛国际啤酒节的往事,感慨于一个企业、一座城市和一个国际盛会结下的不解之缘,也是从1991年开始,青岛啤酒和青岛城市走上了时代发展中互动融合的“加速”轨道,成就了今天青岛国际啤酒节的盛世。

“上个世纪80年代,我们啤酒厂一些技术干部在德国杜明斯啤酒学院进修,他们亲历了德国慕尼黑啤酒节的盛况。回国后,在厂里开会提出来,青岛啤酒在全国影响力大,能不能也举办个啤酒节?我们就找到了省轻工业厅,没想到他们对这个节日也很感兴趣。”原青岛啤酒厂工会主席,今年已79岁的王德枋聊起首届啤酒节,显得很激动。他说,在那个年代,改革开放为城市打开了一扇开放的大门,因为青岛啤酒是一个几乎与青岛城市同龄的品牌,当时的青岛已经是一个镶有“啤酒”符号的海滨城市,啤酒已成为城市文化重要的组成部分。

当时,青岛周边的潍坊风筝节、泰山登山节等都相继办起来,并且非常红火。而此时的青岛仍是单一的观光型旅游城市。1986年,原青岛市旅游局就向青岛市委、市政府打了一个报告,提出了举办青岛国际啤酒节的构想。但那次举办啤酒节的报告被市里否决了,当时的青岛啤酒年产量不到30万吨,还肩负着全国近8成的外贸出口任务。但是,举办啤酒节的想法并没有就此搁浅,原青岛市旅游局、青岛啤酒厂等相关人员都在努力着,深入做着调研,修改办节方案。

“青岛最有群众基础的就是啤酒,每年夏天,即使没有啤酒节, 青岛人也会约朋友一起痛快喝几次,并且这个活动算是男女老少都能参加。”“青岛啤酒二厂即将投产,只要啤酒能供应上,我们就能办啤酒了。”“1990年9月26日,青岛市委常委会通过了《关于举办青岛国际啤酒节实施方案的汇报》。”……一个个好消息传来,王德枋等人尤为激动。

“1991年,青岛啤酒入选首届中国十大驰名商标,成为中国啤酒行业第一个驰名商标。”当年在青岛啤酒厂计划处工作的牟卫东回忆,包括王德枋在内的他们厂里10多人一起组成了第一届啤酒节“组委会”,回眸啤酒“起源地”德国,慕尼黑啤酒节为寻找品牌与城市的互动融合,提供了一面镜子,将青岛打造成“东方慕尼黑”在人们心中荡漾。

“地点定在中山公园西侧(今欢动世界),参节厂家以‘鲁啤’为主,吸收部分国内知名厂家参加。为突显啤酒节的‘国际性’,专门设计了外国啤酒的展示台,拟邀请国外啤酒厂和代理商参加,亦可提供参节样品酒。”当时已经50多岁的王德枋有一股使不完的干劲,连续几个晚上没有睡觉,最后上报的方案和细则纸张有20多厘米厚,连每个摊位的报价、大篷如何搭建、游行的路线,都一一标注得非常清楚。

“醉”佳契机

青啤产量翻番 啤酒节畅爽开喝

1991年,青岛啤酒二厂的投产,让青岛啤酒的产量翻番,给青岛国际啤酒节的举办奠定了物质基础,解决了青岛举办啤酒节啤酒供应不上的尴尬。“当时啤酒节确定在6月23日,是因为恰巧这个时间青岛在举办‘青交会’,想达到两个节会互相衬托的目的。”时任市旅游局政工处副处长单保宣说。

“中山公园离当时的市中心近,交通便利,而且第一届进园是免票的,人流量特别大,全民参与性强。”王德枋说,首届啤酒节占地九万平方米,建好啤酒城事关啤酒节的成败,更牵动着岛城人民的心。“慕尼黑啤酒节的雕塑立在啤酒城的一个制高点,是一位美丽的少女手牵一头雄狮,那是慕尼黑啤酒节一个永久性的标志。”王德枋说,首届青岛啤酒节,借鉴慕尼黑啤酒节的做法,也建了一座雕塑,作为啤酒节的永久纪念。于是请北京和本市几位知名雕塑家进行设计,最后青岛工艺美校教师邢成林的作品入选,由青岛啤酒厂出资建造,这就是“啤酒女神”铜雕。

责编:张靖雯